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皮蛋香肠面的做法

皮蛋香肠面的做法
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皮蛋香肠面

早餐总喜欢吃点热汤面，即使是夏天也不例外；煮面条时喜欢在里面加好多的料，满满的一大碗菜和面条，特别的好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香肠

    80

  • 皮蛋

    1个

  • 拉面

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 油豆腐

    适量

  • 茼蒿

    适量

  • 葱

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.皮蛋去皮后切成小块

step2

2.茼蒿洗净后放开水里炒熟

step3

3.香肠切片，油豆腐用水冲干净

step4

4.油锅加热后，把香肠、皮蛋和油豆腐一起放锅里爆香

step5

5.放入适量的蚝油略炒

step6

6.加入适量的清水煮汤

step7

7.汤沸腾后，加入拉面煮

step8

8.拉面煮熟后，加入焯好的茼蒿略煮

step9

9.加入适量的盐调味，关火

step10

10.装入碗中后，加入适量的辣椒油和葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dmitf5fk6ts 上传,更新时间: 2013-01-08
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