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绿肥红瘦拌苦瓜的做法

绿肥红瘦拌苦瓜的做法
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绿肥红瘦拌苦瓜

苦瓜苦,上学的孩子其实也挺苦的.那么多的科目十几本的练习册,没完没了的试卷,老师的训斥,家长的叮咛,名次的高低,让本该多姿多彩的花季少年不负重荷. 儿子一直学习

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    100g

  • 香肠

    75g
  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑芝麻

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将苦瓜洗净,顺长剖成两半,去掉瓜瓤,切成丝.

step2

2.放入沸水锅内烫一下捞出,用凉水过凉,淋干水后放入盘中.

step3

3.葱,蒜切碎撒在苦瓜丝上

step4

4.锅内置油,油热后浇在葱蒜上烫香,加入盐,白糖,醋,味精,辣椒油

step5

5.香肠切成丝放在苦瓜上,拌匀后最后在上面撒上黑芝麻即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iynl8119 上传,更新时间: 2013-01-08
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