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香肠炒菜心的做法

香肠炒菜心的做法
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香肠炒菜心

常在贴子上看小小1222的博客，每天的早餐中也有绿油油的蔬菜，而且常常是北方见不到的，很馋人。于是去菜场时便寻一些平时没做过的蔬菜，这个菜心去外就餐时到是常常点

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜心

    250g

  • 香肠

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    3瓣

  • 糖

    适量

  • 葱姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.菜心半斤，盐水中浸泡15分钟后，清洗干净。

step2

2.将清洗干净的菜心，切成段，茎与叶子分开放。

step3

3.大蒜切成沫儿，葱姜切丝。

step4

4.香肠切片。

step5

5.锅内放油，油热后先爆香葱姜丝，下入香肠略炒，然后放入菜心茎炒软。

step6

6.放入叶子加适量糖和盐，炒至叶子变软。

step7

7.加入蒜沫儿，翻炒出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vayw1159 上传,更新时间: 2013-01-08

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