青椒胡萝卜的做法
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青椒胡萝卜

有蔬即成菜,冰箱里的菜搜出来随便一搭,就是一道新口味。 胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青椒

    1个
  • 胡萝卜

    1根
  • 香肠

    100g
  • 辅料:
  • 洋葱

    1/4个
  • 1片
  • 植物油

    10ml
  • 生抽

    1勺
  • 半勺
  • 精盐

    1g
  • 香油

    少许

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜、青椒清洗干净切丝,香肠切细条;

step2

2.洋葱切丝,姜切末;

step3

3.炒锅放油爆香洋葱和姜末;

step4

4.放入香肠翻炒;

step5

5.倒入切好的青椒、胡萝卜丝翻炒2分钟;

step6

6.酱油、醋、盐、香油兑成碗汁儿;

step7

7.把碗汁倒进菜里,炒均匀即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:csi036362 上传,更新时间: 2013-01-08

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