香肠干豆角炖粉条的做法
KathleenMan16848浏览

香肠干豆角炖粉条

前不久,朋友送给我一些干豆角。干豆角是用长豇豆晒制的。可以在冬季没有豇豆时食用。干豆角一般多用作炖菜、烧菜,而且与肉类搭配,味道较佳。我今天就用香肠与粉条一起来

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆角

    250g
  • 香肠

    50g
  • 红薯粉条

    1小把
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把干豆角洗净后放在清水中泡软。

step2

2.泡软的干豆角取出挤去水分切成寸断。香肠蒸熟后切薄片待用。

step3

3.准备葱、姜、蒜。

step4

4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱、蒜炸香。

step5

5.然后放入豆角翻炒均匀。

step6

6.接着再放入香肠翻匀。

step7

7.加入少许老抽。

step8

8.少许白糖。

step9

9.在加入适量的盐和水。

step10

10.最后再把粉条洗净放入锅中一起炖至粉条胀大即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KathleenMan 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱