荸荠炒香肠的做法
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荸荠炒香肠

zuof第一次吃荸荠做的菜,还是在1981年~~~ 和闺蜜到她父亲的下属家做客,主人家上了一盘荸荠炒腊肉。那时候,对荸荠入菜感到新鲜,给我的印象很深。做法很简单

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 荸荠

    440g
  • 香肠

    310g
  • 辅料:
  • 食油

    1勺
  • 适量
  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好荸荠。

step2

2.削皮、洗净备用。

step3

3.荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。

step4

4.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。

step5

5.香肠拨一边,倒入大蒜炒出香味。

step6

6.倒入荸荠,炒匀。

step7

7.加入适量盐,炒至荸荠变得透明。

step8

8.炒好的荸荠香肠,调好味盛入盘中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:饭饭灬盼盼 上传,更新时间: 2013-01-08

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