香肠芥蓝的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好芥蓝和香肠。

2.将芥蓝去掉老叶后洗净。

3.香肠切成片。

4.洗净的芥蓝切成斜片。

5.锅中注入水，加入几滴油和一点盐，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

6.直接捞入冷水中冲凉。后沥干水分。

7.锅中注入油，烧热爆香葱碎。

8.下入香肠煸炒均匀。

9.炒至香肠透明。

10.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。

11.加入盐和鸡精调味即可。