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香肠土豆片的做法

香肠土豆片的做法
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香肠土豆片

本人很喜欢吃土豆，不管是炒、炖还是做汤都很喜欢吃，也算是个十足的土豆控。这次家里正好有一根香肠就拿来一起炒土豆片了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    2个

  • 香肠

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆去皮洗净切片

step2

2.香肠切片，葱蒜切末，备好花椒粒

step3

3.热锅凉油，放入花椒粒小火煸香

step4

4.将花椒粒拣出不要，放入香肠煸炒

step5

5.放入葱末爆香

step6

6.放入土豆片翻炒

step7

7.倒入适量酱油炒匀

step8

8.放入适量白糖炒匀

step9

9.翻炒数下

step10

10.倒入适量清水，盖盖咕嘟一会

step11

11.待汤汁收差不多放入盐调味

step12

12.再淋上少许醋

step13

13.放入蒜末和味精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qqku1789 上传,更新时间: 2013-01-08
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