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酸辣土豆片的做法

酸辣土豆片的做法
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酸辣土豆片

我家土豆最常见的吃法,土豆切薄片洗去淀粉炒的清脆,香肠煸的干香,加入小米椒酸辣开胃,营养美味!

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    2个

  • 青椒

    2个

  • 香肠

    80g

  • 蒜

    3粒
  • 辅料：

  • 花椒

    1勺

  • 小米泡椒

    1大勺

  • 十三香

    1勺

  • 油

    适量

  • 盐

    1大勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.青椒蒜香肠分别切小片

step2

2.土豆切片洗去淀粉,备好小米椒

step3

3.热锅温油爆香蒜片,再加入香肠

step4

4.炒至香肠干香出油盛起

step5

5.锅余油爆香花椒再放入土豆片

step6

6.土豆炒均一分钟左右再加入青椒片

step7

7.翻炒两者断生后再加入切碎的小米椒和米椒水

step8

8.最后倒入香肠,调入盐和十三香即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：muxn5402 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜增肥酸辣10-20分钟全菜系1-2人健脾祛风散寒祛寒健脾胃

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