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杏鲍菇角瓜炒香肠的做法

杏鲍菇角瓜炒香肠的做法
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杏鲍菇角瓜炒香肠

角瓜也是西葫芦，我们这里管嫩的西葫芦叫角瓜要是老了就叫西葫芦了。现在正是角瓜上市的时候，价格也不算贵，家里还有一根杏鲍菇就把这两样炒在一起了，吃起来还不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏鲍菇

    100g

  • 角瓜

    1个

  • 香肠

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.角瓜洗净切片

step2

2.杏鲍菇切片

step3

3.火腿肠切片，葱蒜切末

step4

4.热油锅，放入葱末炒香

step5

5.放入火腿肠翻炒

step6

6.放入杏鲍菇翻炒

step7

7.放入适量花椒粉炒匀

step8

8.倒入适量酱油炒匀

step9

9.放入角瓜片翻炒

step10

10.放入适量盐炒匀

step11

11.大火翻炒至角瓜断生

step12

12.放入蒜末炒匀

step13

13.放入味精炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eyvs8764 上传,更新时间: 2013-01-08
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