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香肠蘑菇炒糯米饭的做法

香肠蘑菇炒糯米饭的做法
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香肠蘑菇炒糯米饭

我小时候特别喜欢吃妈妈用香肠炒的糯米饭。妈妈做的香肠很好吃，猪肉是外婆自己养的，香肠也是我们自己灌的，熏的时候妈妈会用一些松柏、橙子皮和甘蔗皮，熏出来的香肠和腊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 熟糯米饭

    1碗

  • 口蘑

    4朵

  • 香肠

    2根

  • 青椒

    2个

  • 红椒

    1个

  • 青蒜苗

    2根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.提前蒸好的糯米饭用适量油拌好

step2

2.香肠洗干净切片

step3

3.口蘑洗干净切片

step4

4.青红椒切小块

step5

5.洗干净的青蒜苗切碎

step6

6.炒锅烧热放适量油

step7

7.放香肠煸炒

step8

8.煸炒至香肠微卷

step9

9.放口蘑翻炒

step10

10.炒至口蘑变软

step11

11.放青红椒翻炒

step12

12.倒入糯米饭翻炒

step13

13.用锅铲把糯米饭捣散，使其充分与其他配菜融合

step14

14.撒蒜苗，放适量盐、鸡精和黑胡椒粉即可

step15

15.炒好的糯米饭放在一个小碗里装好再倒扣在盘子里就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IrisGxm 上传,更新时间: 2013-01-08
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