香菜腊肠炒莴苣的做法
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香菜腊肠炒莴苣

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。 我喜欢

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肠

    80g
  • 莴苣

    80g
  • 香菜

    40g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 鱼露

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.香菜一小把、腊肠一条、莴苣一条;

step2

2.腊肠切片、莴苣切圆粒粒;

step3

3.香菜用手折断;

step4

4.炒锅下少油,倒下腊肠煸出油来;

step5

5.把腊肠推到锅边去,倒下莴苣翻炒;

step6

6.炒至7成熟的莴与腊肠一起翻炒;

step7

7.淋入酱油;

step8

8.淋入少许鱼露炒均;

step9

9.关火,倒入香菜一起与菜翻炒均即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kill732wil 上传,更新时间: 2013-01-08

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