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宜兰小吃一串心的做法

宜兰小吃一串心的做法
蓝海开心人5958浏览

宜兰小吃一串心

一串心，又名豆腐卷，是台湾宜兰县特有的一种传统小吃。这名头响亮的一串心在宜兰的罗东夜市很容易就可以买到，十台币一串的价格不仅相当实惠，味道也是有口皆碑。绝对是让

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 油豆腐泡

    100g

  • 蜜辣肠

    50g

  • 卤味

    50g

  • 香肠

    50g
  • 辅料：

  • 香菜叶

    适量

  • 番茄酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.提前准备好豆腐泡

step2

2.用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形

step3

3.把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用

step4

4.把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状

step5

5.把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下

step6

6.把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中

step7

7.接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中

step8

8.每塞好一个就用竹签串一个

step9

9.一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：蓝海开心人 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜其他工艺锅子全菜系其他味10分钟内1-2人

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