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腊肉煲仔饭的做法

腊肉煲仔饭的做法
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腊肉煲仔饭

煲仔饭用砂锅来煮是最好的，香味很足，而且锅底还有一层薄薄的锅巴，可好吃了。不过在家里烧砂锅煲仔饭是一件比较费时费力的活，而且要烧好更是不容易，因此很多人选择了电

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    250g

  • 腊肠

    50g

  • 香肠

    50g

  • 辅料：

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蔬之鲜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料：大米半斤，腊肉和香肠各50克， 调味料：生抽、老抽、料酒和蔬之鲜

step2

2.大米洗净后，放高出大米一节半手指高度的清水，浸泡半小时左右

step3

3.将香肠切薄片

step4

4.腊肉切薄片

step5

5.电饭煲煮米饭，待米饭基本成型后打开盖子放入切好的香肠片

step6

6.放入切好的腊肉薄片，盖上盖子继续煮饭

step7

7.煮好米饭后，放入调味料，焖10分钟就可以出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qogoXPR 上传,更新时间: 2013-01-08
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