豆角炒火腿的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.豆角，洗净。

2.用手掰成段。

3.火腿，切片。

4.葱姜，切丝。大蒜，切片。干辣椒，洗净。

5.热油锅。

6.先加入姜，煸炒出香味，捞出。

7.加入洋葱。

8.加入干辣椒。

9.加入豆角，再加入小半碗水。中小火，翻炒后，焖2-3分钟左右。

10.豆角软烂后，加入盐。

11.加入火腿。

12.加入鸡精。

13.翻炒均匀。

14.最后临出锅，加入蒜片。

15.翻炒出蒜香，即可。