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土豆蒜苔炒火腿的做法

土豆蒜苔炒火腿的做法
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土豆蒜苔炒火腿

蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 和土豆一起搭配还有利水

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    1个

  • 蒜苔

    150g

  • 火腿

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺

  • 鸡粉

    适量

  • 南德调味料

    适量

  • 辣椒油

    1小勺

  • 花椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆洗净去皮切条，放到盆里加水泡一会

step2

2.蒜苔切段

step3

3.火腿切条

step4

4.葱切葱花

step5

5.锅里做水，水开后倒入土豆蒜苔焯至变色，捞出沥干

step6

6.热锅凉油，油热后下入花椒爆香，捞出

step7

7.倒入葱花和辣椒油爆香

step8

8.倒入土豆和蒜苔翻炒均匀

step9

9.加入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀

step10

10.倒入火腿翻炒均匀，多翻炒几下，可以出锅了

step11

11.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FranciscoBr 上传,更新时间: 2013-01-08
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