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辣炒三河豆皮的做法

辣炒三河豆皮的做法
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辣炒三河豆皮

三河豆皮，据说是三河的特产，是豆皮经过卤制的，特别的劲道，特别的香。这道辣味三河豆皮，有黄瓜丝，火腿丝，不仅色泽诱人，而且特别下饭，适合配酒，很有嚼劲。

食材配方 繁体

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.三河豆皮250g

step2

2.豆皮切丝，放盘，备用

step3

3.火腿，朝天椒 大蒜 黄瓜切好

step4

4.锅热，加油

step5

5.油5分热，放入朝天椒和大蒜，煸炒一会儿，让辣味尽量的入油，直到蒜香味煸出

step6

6.切好的三河豆皮入锅，煸炒，尽量把豆皮打散，让辣味进入豆皮

step7

7.加入黄瓜丝煸炒，放少量的盐，因为豆皮已经有味道的了，加几滴生抽

step8

8.放入火腿，即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：drervmdb6q 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜辣10分钟内炒1-2人炒锅

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