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青红捞面的做法

青红捞面的做法
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青红捞面

捞面是河南一带家家都会做的一道面食，每到夏天都喜欢这个做法，搭配不同的菜类来吃，非常的清爽，今天在我的菜园里摘了几根豆角，多又不多，少又不少的，想想，做个面也不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干面条

    120g

  • 豆角

    50g

  • 火腿

    30g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    1/2勺

  • 耗油

    适量

  • 麻油

    1勺

  • 大蒜

    2瓣

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.豆角洗干净切段，火腿切段，留一片压花，蒜切小块

step3

3.一盆水放油烧开煮面，一盆冷开水洗面

step4

4.把面煮好

step5

5.捞出来冷开水里洗一下

step6

6.加一大勺麻油拌匀

step7

7.油锅把火腿两面炒黄

step8

8.取出来备用

step9

9.油锅爆香蒜头

step10

10.放豆角轻炒一下，加鸡粉，盐，耗油调味

step11

11.面放盘子底部

step12

12.把火腿摆好

step13

13.再摆上豆角和花形火腿片

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：51jzd0820 上传,更新时间: 2013-01-08
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