爱心蛋煎馒头的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备蛋饼所需的食材

2.火腿片用模具压出4个小爱心用来装饰，其他的切成碎丁

3.将三个鸡蛋打入碗中

4.火腿碎加入蛋液中放入少量的盐搅拌均匀

5.利用模具压出或是剪爱心模形

6.馒头切成一厘米左右厚的片

7.平底加热后倒入食用油

8.切好的爱心馒头在蛋液中蘸一下裹上蛋液，放入平底锅中煎至双面金黄即可

9.将蛋液倒入平底锅中摊平，最好是要摊薄一点容易煎熟。将刚才煎好的爱心馒头放在蛋饼上，馒头一定要在蛋饼没有定型之前放上去，不然馒头没办法和蛋煎粘合在一起。最后装盘时把爱心火腿放在上面即可