青笋炒火腿的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备青笋。

2.青笋去皮，洗净。

3.火腿肉切片。

4.青笋切片。

5.洋葱切丝，姜切末。

6.锅内烧热水，加入少量的盐。

7.将青笋放入水中焯水。

8.捞出，沥水。

9.热油锅，放入洋葱和姜。煸炒。

10.放入火腿片。

11.小火，煸炒一下，炒出香味。

12.然后放入焯水后的青笋片。转大火，翻炒。

13.放入盐。

14.放入鸡精。

15.翻炒均匀，即可。