上汤鸡毛菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.先准备所有材料。海米洗净用温水泡一下。

2.鸡毛菜择去老叶，洗净，在盐水中浸泡15分钟。

3.火腿、咸鸭蛋切丁，蒜切沫。

4.锅内放油，先爆香蒜沫儿。

5.放入咸蛋丁、海米和火腿丁翻炒。

6.加入一碗高汤烧开。

7.下鸡毛菜煮熟。

8.将鸡毛菜捞出。

9.大火煮至汤粘稠。

10.将汤浇在鸡毛菜上即可。