耗油包菜炒火腿的做法
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耗油包菜炒火腿

这个其实是卷心菜,我们这里习惯喊包菜的。 由于卷心菜中含有硫化物,做菜时不要盖锅盖,可以使挥发性分子大量地释放出去。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 大圆包菜

    200g
  • 火腿

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 耗油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备大圆包菜。

step2

2.撕下5大片,用水冲下,撕成小片。

step3

3.起锅,入油,油热后放入包菜。

step4

4.菜炒到八成熟时放入切片的火腿片。

step5

5.放入适量耗油。

step6

6.再放盐和鸡精调味,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ZOJWindy 上传,更新时间: 2013-01-08

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