所属分类：家常菜>菜谱大全 >

山珍豆腐的做法

山珍豆腐的做法
mmdjefhjch7044浏览

山珍豆腐

豆腐主要以大豆为原料经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    250g

  • 胡萝卜

    50g

  • 火腿

    50g

  • 豌豆

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 鸡汁

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.锅中烧油

step3

3.加入豆腐过油炸

step4

4.捞出控油

step5

5.另起油锅

step6

6.加入姜蒜，花椒，盐

step7

7.加入豆腐翻炒

step8

8.加入鸡汁

step9

9.加入胡萝卜，火腿，豌豆翻炒

step10

10.加水烧制

step11

11.加葱加味精

step12

12.炒匀关火

step13

13.盛盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mmdjefhjch 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜晚餐烧白领

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看