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火腿炒茭白的做法

火腿炒茭白的做法
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火腿炒茭白

茭白脆脆爽爽的，口感很不错的，以前一直不知道原来他就是茭白，一直把他当成了笋类的一种了，却是很喜欢吃，做汤炒来吃都很好吃的。今天正好买了雨润的火腿，女儿喜欢吃，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茭白

    3根

  • 火腿

    1/2根

  • 很木耳

    6朵

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    3瓣

  • 生抽

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.泡发黑木耳6朵，撕成小朵儿，火腿切薄片

step2

2.茭白去老根儿和老的叶子，斜刀，切成薄片儿

step3

3.锅热放油

step4

4.油热转小火火儿，放大蒜煸炒

step5

5.炒至大蒜香味飘出，黑木耳下锅

step6

6.大火翻炒黑木耳

step7

7.然后下茭白入锅翻炒，可加少许水

step8

8.翻炒至茭白变软，火腿下锅儿

step9

9.大火翻炒

step10

10.加少量盐和生抽

step11

11.翻炒均匀即可

step12

12.成盘食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：monstet12ac 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜防寒营养不良咸香10分钟内炒秋季1-2人炒锅

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