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苦瓜炒火腿的做法

苦瓜炒火腿的做法
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苦瓜炒火腿

苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    1根

  • 火腿

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜去瓤

step2

2.斜着切成条

step3

3.火腿切条

step4

4.蒜瓣切片

step5

5.坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒

step6

6.倒入火腿，炒香

step7

7.倒入苦瓜

step8

8.翻炒一会儿

step9

9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mqsr2120 上传,更新时间: 2013-01-08
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