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火腿冬瓜的做法

火腿冬瓜的做法
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火腿冬瓜

火腿冬瓜是一道非常经典的家常菜，上次在饭店吃了一回，它是蒸出来的，造型非常好看，但放家里不太好做，没有这么大的蒸锅，所以咱还是重色香味吧，造型如何先不管啦

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    250g

  • 火腿

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜削皮洗净备用

step2

2.切成薄片备用

step3

3.火腿切成薄片备用

step4

4.热锅下油，放入火腿片

step5

5.炒香火腿片，不要用太大火，以免炒焦了影响口感

step6

6.倒入冬瓜片

step7

7.加适量酱油调味

step8

8.加适量盐调味

step9

9.将冬瓜炒倒

step10

10.加适量清水，盖上锅盖焖煮约5分钟

step11

11.加葱花出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dobugm8623 上传,更新时间: 2013-01-08
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