蔬菜火腿炒面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.把火腿、胡萝卜、蒜薹切成大小差不多的小段儿，准备好玉米粒，如果是玉米罐头的话最好。

2.开火，锅内放油。

3.油热后放入葱花。

4.先放入胡萝卜，因为胡萝卜不易烂，所以得先放。

5.翻炒至胡萝卜变色。

6.放入火腿和蒜薹。

7.继续翻炒。

8.放入玉米粒，翻炒。

9.放入适量盐。

10.面条煮至七分熟后关火。

11.不用沥干面条，带水放入炒锅内。（我一般是两个灶同时用，把面条捞到盘中直接放入炒锅。）

12.持续翻炒，以免粘锅。大概两分钟之后就可以加入鸡精了。

13.淋入香油。

14.好了，开吃了！