杂蔬炒火腿丁的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.青豆清洗干净。

2.胡萝卜切小丁。

3.火腿切成小丁。

4.黄瓜、芹菜分别切成小丁。

5.装饰：黄瓜切6厘米段，用小勺子掏空。

6.在适当位置穿根牙签，剪去多余的部分。

7.最后切去黄瓜多余的部分（如图7）就成了可爱的小桶了。将小桶摆在盘子一角。

8.炒锅热油，先将小青豆和胡萝卜丁炒至六成熟。

9.加入火腿丁加盐一同炒匀.

10.围清汤略煮入味。

11.加入黄瓜和芹菜丁继续翻炒30秒即可将盘。