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三鲜冬瓜的做法

三鲜冬瓜的做法
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三鲜冬瓜

这道三鲜冬瓜无需采购昂贵的食材，不繁琐、不费时，却能保证我们吃得舒服，吃得健康。冬瓜利水消脂，清热解毒，同时兼具美容功效。搭配香菇和火腿，营养丰富，味道清淡却不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    200g

  • 火腿

    160g

  • 鲜香菇

    3朵

  • 辅料：

  • 鸡汁

    1大匙

  • 蚝油

    1小匙

  • 盐

    少许

  • 水淀粉

    1/2大匙

  • 香油

    1/2小匙

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜洗净去皮，切成约1cm厚的大片

step2

2.鲜香菇洗净，放在热水中浸泡片刻后捞出冲净，根据大小切片

step3

3.火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm厚的片

step4

4.将三种材料间隔排放在盘中

step5

5.放在蒸锅上，水开后中大火蒸6-8分钟

step6

6.倒出盘中蒸出的汁水，入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡

step7

7.之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上。再淋入香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ldmjllFs 上传,更新时间: 2013-01-08
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