三鲜冬瓜卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将冬瓜切厚薄一致的片；胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。

2.锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。

3.捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。

4.将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。

5.取一片冬瓜，将三丝放在一边。

6.轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。

7.将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。

8.调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开后淋在冬瓜卷上即可。