豌豆火腿粒蛋饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备材料：火腿、鸡蛋、豌豆。

2.准备适量面粉。

3.豌豆焯一下水。

4.火腿切小粒，豌豆捞出备用。

5.鸡蛋打入大碗内。

6.搅匀，放盐和十三香。

7.搅匀，放入面粉。

8.搅拌均匀，面糊呈线状往下流的程度即可。

9.放入火腿粒、豌豆粒。

10.搅匀，静置一会儿，再次搅匀。

11.平底锅倒入少许油，开小火。

12.倒入蛋糊。用铲子摊均匀、成圆形。

13.待底部煎至金黄色后翻面煎另一面。

14.盛出、切块儿装盘。