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火腿冬瓜年糕汤的做法

火腿冬瓜年糕汤的做法
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火腿冬瓜年糕汤

最早知道年糕汤是从韩剧里，他们年初一当天一定要喝一碗年糕汤，就像我们北方年初一要吃饺子，南方要吃汤圆一样，是一代又一代留下的传统，他们有种说法不喝年糕汤就不能长

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    400g

  • 火腿

    30g

  • 蒜

    2颗

  • 年糕

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 香油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜洗净后去皮切厚片

step2

2.蒜切末

step3

3.金华火腿用热水洗净后切片

step4

4.年糕用冷水洗净

step5

5.热锅冷油爆香蒜末

step6

6.放入冬瓜片炒匀

step7

7.加入热水

step8

8.加入火腿大火煮开中火煮至汤浓

step9

9.最后加入年糕煮至软硬适口

step10

10.加鸡粉，香油调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：t2546776 上传,更新时间: 2013-01-08
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