蛋炒饭的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.火腿、胡萝卜、黄瓜切丁备用。

2.准备鸡蛋三个

3.米饭备用。

4.葱花、姜切好备用。

5.鸡蛋打到碗里，然后打散。

6.热锅倒油。

7.油热后倒入打散的鸡蛋。

8.鸡蛋成形后用锅铲铲成小块，盛到小碗里备用。

9.锅里再倒油。

10.油热后放几粒花椒、葱、姜，炒出香味。

11.放入切好的胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁，翻炒一下。

12.倒入米饭，把米饭压散，继续炒。

13.米饭炒散后倒入鸡蛋，再稍炒一下。

14.放点盐，炒匀后出锅装盘即可。