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剁椒火腿豆腐的做法

剁椒火腿豆腐的做法
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剁椒火腿豆腐

这是一道以豆腐火腿为原料的健康菜。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 嫩豆腐

    1盒

  • 剁椒

    适量

  • 火腿

    100g

  • 辅料：

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 豌豆

    适量

  • 玉米粒

    适量

  • 葱碎

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成片

step2

2.火腿切成与豆腐一样大的片

step3

3.把葱切碎备用

step4

4.一片豆腐一片火腿夹好

step5

5.均匀的码放在盘里 上面撒上豆豉

step6

6.再铺上薄薄一层剁椒；

step7

7.撒上豌豆和玉米粒

step8

8.入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；

step9

9.把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；

step10

10.出锅把葱碎撒上

step11

11.炒锅放油烧热

step12

12.浇在撒好葱碎的豆腐上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zch860520 上传,更新时间: 2013-01-08
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