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炒米粉的做法

炒米粉的做法
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炒米粉

我妈喜欢吃,我也喜欢吃,有时候换个口味很OK的说,我们楼下餐厅原来有家很不错的炒米粉店,结果人家搬走了,从此,我的炒米粉就只有自己动手了。 而且自己做的营养,美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米粉

    600g

  • 鸡蛋

    4个

  • 火腿

    4根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 空心菜叶

    适量

  • 韭菜

    适量

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.原料:干米粉

step2

2.入盆泡水,注意泡水时间的掌握

step3

3.泡至大概半个小时左右,捞出沥水备用

step4

4.空心菜

step5

5.鸡蛋,火腿,韭菜,等

step6

6.将火腿,韭菜,葱切好备用

step7

7.鸡蛋打散备用

step8

8.锅热放油

step9

9.倒入鸡蛋炒

step10

10.鸡蛋炒至这样

step11

11.接着放入火腿继续拌炒

step12

12.放入韭菜再炒!~

step13

13.拌炒均匀

step14

14.接着放入米粉

step15

15.继续翻炒

step16

16.放入盐,鸡精,酱油等调味品

step17

17.拌好炒匀

step18

18.大概炒5分钟左右后放入空心菜

step19

19.继续拌炒5分钟

step20

20.撒上葱花,准备出锅!

step21

21.OK,成品来了~ 美味的炒米粉上来!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6egDof0Y 上传,更新时间: 2013-01-08
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