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火腿炒菜花的做法

火腿炒菜花的做法
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火腿炒菜花

前几天去姑姑家，人家给送的一条大火腿，姑姑砍了一些让我带回来自己煮。以前没做过火腿 就觉得像我们家的腊肉，不过这火腿比腊肉可贵了。看家里有菜花和辣椒就给一起炒了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 火腿

    180g

  • 菜花

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 生姜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.火腿放锅里用开水煮一会，把里面的盐分煮些出来

step2

2.菜花洗干净切小朵

step3

3.煮过的火腿切小块，辣椒切小段 蒜头切碎

step4

4.炒锅放少许油 放入火腿爆炒

step5

5.放入蒜头辣椒

step6

6.放入菜花一起翻炒

step7

7.调入适量清水

step8

8.煮一会调入料酒

step9

9.炒至菜花快熟调入少量生抽放入小葱出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Francisysid 上传,更新时间: 2013-01-08
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