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蒜蓉火腿拌白花菜的做法

蒜蓉火腿拌白花菜的做法
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蒜蓉火腿拌白花菜

野生的白花菜很好吃，用来凉拌，做汤、都非常可口。 白花菜入口微苦即甘，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲的作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白花菜

    500g

  • 火腿

    150g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 橄榄油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.白花菜洗净

step2

2.火腿切小丁

step3

3.锅里加水烧沸，加少许油，将白花菜放进烫软（过程1分半钟左右）

step4

4.将汆过水的白花菜捞出

step5

5.大蒜用刀剁成碎末，锅加少许油烧热放入大蒜末煸香

step6

6.加入火腿继续煸至香

step7

7.关火，把处理好的白花菜倒入锅里，加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：2420079774 上传,更新时间: 2013-01-08
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