家常烧大黄鱼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。

2.在鱼身两边打一字刀。

3.火腿切成条。

4.热锅下油，放入黄花鱼两面煎一下。

5.加入白酒。

6.盖盖焖香。

7.再加葱姜蒜，酱油，醋，美极鲜。

8.盖盖焖出香味。

9.再加盐，适量清水，白砂糖大火烧开。

10.加入火腿。

11.盖盖中火烧15分钟。

12.再转大火收汁，关火。

13.盛盘即可。