剁椒豆腐的做法
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剁椒豆腐

最近老想着把自己做的剁椒快点吃完,每次做菜都要放一些增加辣味。有一阵没吃麻辣豆腐了,这可是冬天我家的家常菜,由于我现在不能吃太多辣椒,所以做的特少,每次做也是放

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    400g
  • 剁椒

    100g
  • 火腿

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    2g
  • 鸡精

    2g
  • 胡椒粉

    2g
  • 香葱

    20g
  • 大蒜

    5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:嫩豆腐 剁椒 火腿 香葱 植物油 盐 淀粉 大蒜 胡椒粉 白糖 鸡精

step2

2.把豆腐切小块

step3

3.火腿切丁

step4

4.香葱洗净切末

step5

5.用胡椒粉鸡精白糖淀粉用水兑均匀,大蒜切末

step6

6.炒锅加热,倒入食用油,将葱花和蒜片炒香

step7

7.然后放入剁椒小火翻炒

step8

8.倒入适量水大火烧开

step9

9.然后放入豆腐和火腿丁

step10

10.大火煮开,中小火煮10分钟左右

step11

11.勾芡

step12

12.撒上香葱末即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Djfjnuyjrly 上传,更新时间: 2013-01-08

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