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腊肉百叶炒大蒜的做法

腊肉百叶炒大蒜的做法
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腊肉百叶炒大蒜

这道菜在我们那边有个通俗的名字，叫“泰州小炒” 老爸说，时代变了，以前这种炒法都没人吃的，现在去饭店这个居然都成了名菜了 不过的确味道还不错啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    150g

  • 百叶

    100g

  • 大蒜

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将大蒜切段，百叶切成三角形，腊肉切成片状

step2

2.锅中放油，放生姜米，再将腊肉倒入锅中煸出油

step3

3.然后捞出

step4

4.接着将大蒜根部先倒入煸炒，然后再放入大蒜叶子

step5

5.紧接着将百叶倒入锅中

step6

6.最后将腊肉倒入锅中煸炒至大蒜叶子变软即可，放点盐，搅拌均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rugz1138 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜蒜香10分钟内炒1-2人体力劳动者

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