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【野菜节】年年难忘芦蒿香的做法

【野菜节】年年难忘芦蒿香的做法
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【野菜节】年年难忘芦蒿香

曾在真州读书写经的宋代大学士苏东坡写过一首七言绝句云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿遍地芦芽短，正是河豚欲上时。”这首诗里提到的“蒌蒿”、“芦芽”就属于

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芦蒿

    300g

  • 腊肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芦蒿择洗干净

step2

2.腊肉切丝

step3

3.锅中放油，将腊肉煸至略变色

step4

4.倒入芦蒿翻炒

step5

5.炒至颜色变深

step6

6.加适量糖

step7

7.加适量盐

step8

8.加少许温水，继续翻炒

step9

9.加入少许鸡精

step10

10.翻炒均匀，即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DorcasHodge 上传,更新时间: 2013-01-08
咸香10分钟内炒1-2人炒锅

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