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腊味烧土豆茄子的做法

腊味烧土豆茄子的做法
NickJustice9822浏览

腊味烧土豆茄子

前几天，买了一块腊肉，最近便经常的用它来做菜了。今天做的是腊味烧土豆茄子，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，老少皆宜哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    50g

  • 茄子

    200g

  • 土豆

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉切片

step2

2.茄子去皮、切条

step3

3.放盐腌一会儿，攥去水份

step4

4.土豆去皮切条

step5

5.坐锅，放油，倒入腊肉翻炒

step6

6.放葱、姜炒香

step7

7.倒入土豆，翻炒一会儿

step8

8.倒入茄子

step9

9.翻炒至熟

step10

10.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

step11

11.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NickJustice 上传,更新时间: 2013-01-08
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