白米蕨炒腊肉的做法
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白米蕨炒腊肉

白米蕨---是蕨菜的一种,因为颜色翠绿,我们家乡人就叫她白米蕨。炒新鲜的蕨菜这种比灰黑色的更好吃,灰黑色的那种有些有点带苦味,白米蕨菜就没有味道很好呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蕨菜

    500g
  • 腊肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 糍粑辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的蕨菜

step2

2.蕨菜摘洗干净,糍粑辣椒备用

step3

3.煮熟的腊肉切条,葱切段

step4

4.起锅放油,放入腊肉翻炒

step5

5.加入糍粑辣椒炒匀

step6

6.倒入蕨菜

step7

7.翻炒均匀盖上锅盖焖熟

step8

8.加适量的水煮开,放盐,洒上葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zzmc9293 上传,更新时间: 2013-01-08

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