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腊肉炒田七的做法

腊肉炒田七的做法
xiqin020117155浏览

腊肉炒田七

田七，我其实百度了下，不是这样的，可是菜店里就是这样叫；绿色蔬菜，还是叶菜是很有营养的，加了腊肉胡萝卜，营养更均衡，味道很不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 田七

    150g

  • 腊肉

    120g

  • 胡萝卜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 郫县豆瓣

    适量

  • 蒜

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.摘洗好的田七，腊肉一块

step2

2.胡萝卜洋葱，是配菜

step3

3.腊肉切大薄片

step4

4.胡萝卜切三瓣花样

step5

5.葱头切小块

step6

6.底油爆香蒜片葱花，放进腊肉片，烹水，料酒，加少许糖，翻炒

step7

7.腊肉肥肉部分炒半透明。加胡萝卜和洋葱

step8

8.随后，放进郫县豆瓣

step9

9.最后放进田七，翻炒

step10

10.田七变翠绿，加少许盐鸡精调味出锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiqin0201 上传,更新时间: 2013-01-08
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