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牛心菜炒腊肉的做法

牛心菜炒腊肉的做法
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牛心菜炒腊肉

婆婆家种的牛心菜很好吃，炒起来比球菜要软，还容易入味。家里过年剩的腊肉没吃完，放一起炒炒真是很香，连孩子都很爱吃，多吃蔬菜有好处，自家的蔬菜更是放心吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛心菜

    200g

  • 腊肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 蘑菇精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.牛心菜切开放淡盐水里浸泡10分钟后洗净

step2

2.切成丝

step3

3.腊肉和胡萝卜切片

step4

4.油热后放入腊肉煸炒

step5

5.等肥肉有些透明时放入胡萝卜翻炒至变色

step6

6.放入牛心菜大火翻炒均匀

step7

7.加入盐适量炒匀，盖盖焖一两分钟

step8

8.等菜熟软后放蘑菇精适量，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aetz9765 上传,更新时间: 2013-01-08
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