腊肉炒粉葛
粉葛即葛根,中药名,主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。 今天在市场见到卖粉葛,很大一支,挺便宜就买了,买的
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.粉葛削皮,洗干净切薄片。
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2.粉葛倒锅里,加水,淹过粉葛。
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3.大火烧开转小火,煮10分钟,关火,盖盖子焖一下,盛起。
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4.腊肉切块,姜切丝备用。
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5.热油锅,下腊肉翻炒一下。
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6.下蒜粒。
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7.然后下适量的糖、盐、酱油,翻炒一下。
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8.下粉葛,继续翻炒。
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9.翻炒均匀,就好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:饭菜小 二 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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