腊肉炒粉葛的做法
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腊肉炒粉葛

粉葛即葛根,中药名,主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。 今天在市场见到卖粉葛,很大一支,挺便宜就买了,买的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 粉葛

    750g
  • 腊肉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.粉葛削皮,洗干净切薄片。

step2

2.粉葛倒锅里,加水,淹过粉葛。

step3

3.大火烧开转小火,煮10分钟,关火,盖盖子焖一下,盛起。

step4

4.腊肉切块,姜切丝备用。

step5

5.热油锅,下腊肉翻炒一下。

step6

6.下蒜粒。

step7

7.然后下适量的糖、盐、酱油,翻炒一下。

step8

8.下粉葛,继续翻炒。

step9

9.翻炒均匀,就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:饭菜小 二 上传,更新时间: 2013-01-08

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