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尖椒炒腊肉的做法

尖椒炒腊肉的做法
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尖椒炒腊肉

婆婆带过来的腊肉剩下最后这点了，正好家里有尖椒，就这么炒了吧。腊肉的滋味自不必说，配上尖椒，更是下饭了，下酒也不错。炒制起来也简便，味道也好，全民都来吃腊肉吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 尖椒

    5个

  • 腊肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 青蒜段

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.尖椒切大片，腊肉切片，姜切事，青蒜切小段。

step2

2.锅内放油烧热，入尖椒，翻炒片刻，入盐、鸡精（腊肉自己有咸味，所以单独往辣椒里放点盐）。

step3

3.入腊肉片，翻炒至熟，入酱油，翻炒均匀。

step4

4.入青蒜段，翻炒均匀。

step5

5.出锅上桌！多来一碗米饭配吧，呵呵

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：awlkmcylw 上传,更新时间: 2013-01-08
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