韭菜猪肉面包的做法
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韭菜猪肉面包

这是一款独具农村风味的面包切片,因为用到农家烟熏的五花腊肉。这款面包很有特点,味道也很好吃。值得一试。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    450g
  • 猪肉

    1000g
  • 腊肉

    150g
  • 辅料:
  • 黄油

    15g
  • 蒜末

    3个
  • 香料

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 豆蔻

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.在一个大的煎锅里,融化黄油,加入韭菜,小火10分钟,偶尔搅拌。添加蒜末,继续煮约10分钟,直到变软,然后将其放在一旁冷却。

step2

2.瘦猪肉切丁,通过绞肉机绞碎。然后加入腊肉、香料、豆蔻一起绞碎。

step3

3.先把烤箱预热至180℃/Gas Mark 4。放入防油纸。 第一步骤做的韭菜混合物和第二步骤做的碎肉混合物混合在一起,加入盐和胡椒粉,搅拌。

step4

4.用勺子将混合物倒入沙锅,用勺子将混合物压一压,弄平

step5

5.然后用金属箔捂得严严实实的。将沙锅放在烤盘上,在烤盘里倒入沸水,倒到烤盘的中间线。烘烤1小时。然后把水沥掉。

step6

6.面包冷藏过夜,切片,即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hjtntfcf01 上传,更新时间: 2013-01-08

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