蒜苔炒腊肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.蒜苔洗净，切去两端不要，再切均匀长段。 腊肉冲洗一下，切小片。 红辣椒洗净，切条。

3.净锅，加姜末、白糖、豆瓣酱、鸡精。

4.加清水大火烧开。

5.汤汁烧开后，加入腊肉继续大火翻炒。

6.炒约2分钟，腊肉稍变色，加入蒜苔与红辣椒翻炒，保持大火，待蒜苔熟，即可关火。

7.出锅享用。