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茄子炒白菜梗的做法

茄子炒白菜梗的做法
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茄子炒白菜梗

最近买了一颗大白菜，放在冰箱里，用来早上煮汤面吃，有时候白菜洗多了，叶子全放进去煮汤面了，剩下了白菜梗不知道如何吃，刚好有茄子，就想着茄子是紫色的，白菜梗白中带

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    400g

  • 白菜梗

    300g

  • 腊肉

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜梗洗净后切小块 茄子洗净后切小块并浸水

step2

2.热锅下油，爆香腊肉后盛起

step3

3.原锅再下油，爆蒜头后将茄子和白菜梗倒入一同翻炒

step4

4.然后将腊肉倒入，加少许水将菜焖煮

step5

5.最后加少许盐、生抽调味后上碟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xi1303754115 上传,更新时间: 2013-01-08
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